Кухонні ножі АРКОС

Гострий, надійний і зручний кухонний ніж допомагає швидко справлятися з щоденними завданнями, акуратно нарізати продукти, отримувати задоволення від процесу приготування їжі.

Іспанський бренд ARCOS понад 290 років спеціалізується на виробництві ножів для домашньої та професійної кухні, поєднуючи сучасні технології сталевої обробки з багаторічними традиціями. Завдяки фірмовій сталі Nitrum®, продуманій ергономіці та широкому вибору моделей ножі ARCOS є незамінними знаряддями для приготування їжі вдома, в ресторанах і кафе. Ними користуються професійні кухарі, яким важлива точність, довговічність і комфорт у роботі.

Якщо ви вирішили купити такий зручний і надійний інструмент для кухні, доцільно звернутися до офіційного представника та дистриб’ютора ARCOS в Україні, яким є наш онлайн-магазин.

Ніж поварський 200 мм Riviera White Arcos (233624)

Види кухонних ножів ARCOS та їх призначення

Використання спеціалізованого інструменту полегшує процес приготування та допомагає зберегти продукти у привабливому вигляді. Кожен ніж призначений для певного типу робіт:

• кухарський – основний інструмент на будь-якій кухні, має довжину клинка від 15 до 25 см. Цей шеф-ніж незамінний для нарізки м’яса, оброблення птиці, шинкування овочів, подрібнення зелені, підготовки риби;
• універсальний — більш компактний за кухарський, використовується під час нарізки сиру, овочів та фруктів, ковбас;
• для хліба — обладнаний довгим серейторним лезом, що дозволяє акуратно нарізати хлібобулочні вироби, торти, бісквіти;
• обвалювальний — з вузьким гнучким лезом для акуратного відділення м’яса від кісток;
• філейний — довгий гнучкий клинок полегшує обробку морепродуктів;
• ніж сантоку — відрізняється широким мечем, високою швидкістю нарізки, зручністю роботи з м’ясом;
• для овочів та фруктів, з невеликим тонким лезом.

Які види кухонних ножів потрібні у базовому наборі? Для домашньої кухні досить кількох універсальних моделей: кухарського, овочевого, хлібного із зубчастим лезом та ножа для оброблення м’яса чи риби. Розширений набір містить сантоку, філейний та ножі кухонні професійні спеціального призначення.

Кухонні ножі серії RIVIERA ROSE PINK з рожевими ручками

Переваги кухонних ножів ARCOS

Кухонні ножі АРКОС (Іспанія) поєднують європейську якість, багаторічний досвід виробника та сучасні технології. Вони виготовляються з високоякісної нержавіючої сталі Nitrum® – інноваційної власної розробки бренду. Такий матеріал відрізняється підвищеною твердістю, стійкістю до корозії, гарним утриманням гостроти різальної кромки, оптимальним балансом між міцністю та зручністю заточування. Завдяки цим властивостям ніж для кухні довго зберігає свої характеристики, що дуже важливо за умов щоденної інтенсивної експлуатації.

Конструкція ручок характеризується високою ергономікою: надійним хватом, гарним балансуванням, стійкістю до вологи, комфортом навіть при тривалій роботі. Виробник гарантує високу якість матеріалів та виготовлення. Гарантійні умови можуть відрізнятися залежно від моделі.

«Як офіційний імпортер та дистриб'ютор продукції Arcos в Україні, ми завжди уточнюємо термін гарантії продукції бренду, представленої у нашому інтернет-магазині», — кажуть фахівці компанії Arcos Ukraine.

Кухонні ножі серії NATURA

Асортимент кухонних ножів у каталозі

Каталог бренду містить кілька популярних лінійок, кожна з яких орієнтована на різні завдання та бюджет:

В асортименті представлені моделі з руків'ями різноманітної палітри відтінків та різною довжиною клинка (від 13 до 22 см), що дозволяє підібрати ніж практично для будь-яких завдань.

Кухонні ножі серії NATURA

Як вибрати кухонний ніж для дому чи ресторану

Під час вибору варто враховувати кілька факторів:

• призначення виробу — для більшості домашніх завдань досить придбати кухарський, універсальний варіант та ніж для овочів, такий комплект закриває більшість потреб;
• матеріал клинка — дерево, канва мікарта, поліоксиметилен, поліпропілен, прогумована основа;
• ручка — важливо, щоб ніж зручно лежав у руці;
• режим використання — для інтенсивної роботи краще вибирати моделі професійного рівня з підвищеною стійкістю до зношування.

Крім того, зверніть увагу на форму, баланс, відсутність ковзання.

Догляд за кухонними ножами

Щоб такий інструмент служив довго, важливо забезпечити йому правильний догляд. Рекомендується мити ножі вручну відразу після використання теплою водою і м'яким мийним засобом (але не в посудомийній машині), ретельно витирати насухо. Регулярне заточування мусатом допомагає довго підтримувати різальну кромку. Для її збереження краще використовувати магнітні утримувачі, спеціальні підставки, захисні чохли, органайзери для ящиків. Не рекомендується зберігати ножі розсипом разом з іншими металевими предметами.

Сертифіковані по ХАССП ножі серії Color-prof

Чому вибирають кухонні ножі ARCOS

Якщо ви плануєте купити кухонні ножі для дому чи професійної кухні, вибирайте продукцію бренду АРКОС, з якою щоденні завдання виконуються швидше і точніше завдяки надійним матеріалам і продуманій конструкції. Замовляючи їх у нашому онлайн-магазині, ви отримаєте:

• оригінальну продукцію Arcos з офіційною гарантією;
• професійну консультацію;
• швидку доставку по Києву та всій Україні;
• якісний інструмент на багато років;
• післяпродажний сервіс.

Ознайомтеся з колекцією кухонних ножів ARCOS та виберіть інструмент, який стане надійним помічником на вашій кухні на довгі роки.

FAQ

Як часто потрібно точити кухонні ножі?

Частота заточування залежить від інтенсивності використання. У домашніх умовах якісний ніж АРКОС достатньо точити кілька разів на рік. Для щоденної професійної роботи на кухні може знадобитися більш регулярне відновлення гостроти.

Скільки коштують кухонні ножі ARCOS?

Вартість виробів залежить від серії, розміру, типу леза, матеріалів ручок. В асортименті представлені як доступні моделі для дому, так і професійні — для ресторанів. Завдяки широкому вибору можна підібрати варіант під різні завдання та ціну.

Чим кухонні ножі ARCOS відрізняються від японських?

Японські ножі мають тонше лезо, вимагають більш акуратного поводження, орієнтовані на спеціальні техніки нарізки. ARCOS поєднує професійну гостроту з практичністю для дому та HoReCa.