ARCOS DUO (Аркос Дуо)

Код товару: 147822
2
в наявностi
567 грн.
Код товару: 147422
1
в наявностi
434 грн.
Хіт продажів
Код товару: 147322
1
в наявностi
338 грн.
Код товару: 147122
1
в наявностi
231 грн.
Код товару: 147722
2
в наявностi
384 грн.
Код товару: 147622
2
в наявностi
431 грн.
Хіт продажів
Код товару: 147222
1
в наявностi
240 грн.

Прокатные ножи серии DUO

В линейку кухонных ножей DUO Arcos входят бюджетные модели, оснащенные клинками из прокатной молибден ванадиевой стали X50 CrMoV15 NITRUM и удобными эргономичными рукоятьми из полипропилена.

Лезвия ножей имеют двухстороннюю симметричную заточку под углом в 20 градусов, твердость режущей кромки составляет 53-56 единиц по шкале Роквелла.

Ножи из коллекции DUO легко правятся и точатся, рукоятки выполнены из гигиеничного материла, который просто мыть и очищать. Сама поверхность рукоятей имеет шероховатость, обеспечивающую хороший контакт с ладонью.

В коллекцию вошли универсальный, поварской нож с европейским профилем, поварской нож «сантоку», модели для чистки овощей и фруктов, филейный нож, нож для хлеба.


ВИДЕО


Видео взято с ютюб-канала HotSEM

Видео взято с ютюб-канала Бест Китчен



Часто задаваемые вопросы о серии Дуо:


✅Тип ножей ARCOS DUO ❓❔❓

Прокатные(штампованные) ножи.
Прокатные ножи Arcos делают из прокатной стали Nitrum –примерно такой же по составу, что и у кованых ножей. В ней есть легирующие добавки: хром, молибден, ванадий, которые делают лезвие прочным, устойчивым к излому и царапинам, а главное -- ржавчине. Ножи из такого сплава легко править и точить, что удобно, если пользуетесь ими много и часто. Делают такие ножи из листа стали, закаливают при высоких температурах, а потом затачивают и полируют. В итоге нож приобретает идеальную форму и характеристики: для этого не столько важен сплав, сколько правильная обработка. На производстве Arcos используют особые технологии: например, закалка при температуре 1100 градусов, а потом -- ниже 110; темперирование металла; специальные шаблоны. Поэтому прокатные ножи в процессе приближаются к кованым по качеству, хотя обычно наоборот.

✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS DUO ❓❔❓

Сталь прокатная NITRUM.
Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS DUO ❓❔❓

Полипропилен.
Полипропилен – синтетический материал, получающийся в результате полимеризации пропилена под воздействием высокой температуры. Этот материал превосходно окрашивается и обладает высокой степенью пластичности, позволяющей изготавливать изделия любого размера и формы. Чаще всего из него производятся либо цельнолитые рукояти, либо накладки. Первые на стадии застывания надеваются на хвостовик, после чего плотно прилегают к нему и крестовине, не оставляя щелей и зазоров. Накладки присоединяются к основе с помощью заклепок.
Полипропиленовые рукояти обладают превосходной устойчивостью к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, высокой температуры и коррозии. Они долгое время сохраняют свою целостность и внешний вид.

✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS DUO ❓❔❓

блистер

✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS DUO ❓❔❓

53-56 HRC.
При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц.

✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS DUO ❓❔❓

Двусторонняя симметричная.
Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.

✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS DUO ❓❔❓

20 градусов
(c каждой стороны)

✅Страна-производитель ARCOS DUO ❓❔❓

Испания
Хіт продажів
11
в наявностi
340 грн.