Безумовно! Кухонний ніж Universal чудово підходить для овочів і фруктів. Його гостре та міцне лезо гарантує рівні скибки, а ергономічна ручка забезпечує комфорт навіть при тривалому використанні.
Ножі цього розміру представлені у серіях Riviera, Universal, Niza та інших. Вони різняться дизайном, матеріалами та рівнем професійності. Вибір залежить від стилю приготування та частоти використання.
Кухонний ніж 180 мм зазвичай легший і маневреніший за шеф-ніж. Він підходить для точних щоденних задач, тоді як шеф-ніж — більш універсальний і зручний для великих обсягів.
Хоча це не спеціалізований ніж для хліба, він здатний впоратися з нарізанням, особливо якщо має зубчасту заточку. Проте для ідеального результату краще використовувати окремий хлібний ніж.
Ножі цієї серії розроблені для професійного використання, але чудово підійдуть і для вимогливих домашніх кулінарів. Це надійний робочий інструмент для щоденного інтенсивного застосування.
Це зручний, легкий і міцний ніж, що ідеально підходить для точного нарізання овочів, фруктів, м’яса. Лезо виготовлено з професійної сталі NITRUM®, що гарантує тривалу гостроту та зносостійкість навіть при щоденному навантаженні.
Ручка зроблена з еластополімеру, який не ковзає в руці й витримує температуру до 130 ºC. Це забезпечує безпечне та зручне використання навіть у вологому середовищі.
Хоча ножі мають високу зносостійкість, для збереження гостроти леза та вигляду ручки рекомендується ручне миття. Після миття — витирайте насухо й зберігайте у спеціальному блоці або на магнітній планці.
Леза виготовляються з нержавіючої сталі NITRUM®, а ручки — з міцного POM-пластика, стійкого до вологи, температурних змін і механічних навантажень. Це робить ножі зручними і довговічними.
Не рекомендується тривалий контакт із водою та миття в посудомийній машині. Після ручного миття ножі потрібно ретельно витирати насухо, а ручки періодично обробляти мінеральною олією для збереження зовнішнього вигляду.
Ножі серії Palisandro мають елегантний дизайн і ручки з натурального палісандра, що додає їм класичного та вишуканого вигляду. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує естетику та натуральні матеріали.
Ручка ножа серії Universal виготовлена з поліформальдегіду (POM) — термостійкого та міцного матеріалу, який стійкий до механічних пошкоджень і забезпечує комфорт у використанні.
Ніж Universal з лезом 150 мм є універсальним інструментом для кухні — підходить для нарізання овочів, фруктів та м’яса. Його компактний розмір забезпечує маневреність і точність рухів, роблячи його зручним для щоденного використання.
Рекомендується мити ножі вручну теплою водою з м’яким засобом і витирати насухо. Зберігати слід у ножовому блоці або на магнітному тримачі, щоб уникнути пошкодження лез.
