Ножі з довжиною леза 300 мм призначені для роботи з великими продуктами — великими шматками м’яса, рибою, капустою або тістом. Велика довжина дає змогу виконувати довгі та рівні зрізи, що особливо важливо в професійній кухні або приготуванні страв для великої кількості людей.
Попри великі розміри, ножі Arcos 300 мм добре збалансовані та зручно лежать у руці. Вони потребують певного досвіду у використанні, але забезпечують чудовий контроль і ефективність різання. Рекомендуються для досвідчених користувачів.
Клинки ножів виготовлені з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, яка стійка до корозії та механічних ушкоджень. Така сталь довго зберігає гостроту та забезпечує акуратні зрізи навіть при інтенсивному використанні.
-300x300.jpg "Ніж для хамону 300 мм Opera Arcos 226800")
