0 грн.
Оформити замовленняКулінарні традиції різних країн безпосередньо вплинули на різновиди ножів, що використовуються для приготування страв. Завдяки різноманітності моделей ріжучих/рубаючих інструментів ви знайдете оптимальний варіант для своєї кухні. Японські ножі, іспанські модифікації та інші пропозиції від виробників стануть надійними помічниками вашої кухні.
Пориньте в традиції різних країн, купуючи якісні інструменти:
Французька кулінарія – це приготування страв із використанням сиру. Актуальні шеф-ножі із гострим лезом для нарізування будь-яких продуктів. Також потрібні дворучні модифікації для розділення великих головок сиру. Хороші маленькі ножі із тонким лезом для декорування.
Американська кухня привертає увагу великою кількістю м'ясних страв. Тут характерно використання сокирки, секача, обвалочних модифікацій.
Японська кухня - велика кількість рибних страв. Тут використовуються інструменти для чищення тушок. Також потрібні обробні моделі для видалення плавців, голів і хвостів, філейні - для отримання найніжнішої м'якоті.
Усі види японських ножів та варіанти, пріоритетні в інших країнах – результат багатовікового вдосконалення рукояті та клинка для досягнення кращого результату.
Традиційні японські ножі виготовляються із високовуглецевої сталі. Це забезпечує гостроту леза, його легкість та міцність. Завдяки високій твердості гарту допустиме заточування інструменту до гострого кута без ризику поломки. Тонкий край полегшує нарізування продуктів та значно знижує навантаження на руки.
При виборі японських ножів та їх видів врахуйте наступне:
Санток - універсальний інструмент для різних завдань, включаючи нарізку овочів, м'яса та риби.
Накірі - модифікація з широким прямокутним лезом. Використовується для різання твердих продуктів, овочів для салатів, приготування суші та ролів.
Судзихи - інструмент, який застосовується для нарізки тонких скибочок м'яса, риби, овочів.
Іспанські ножі - зразок надійності та довговічності. Вони характеризуються стильним дизайном та зручністю експлуатації. При їх виробництві використовують високоякісні матеріали, які позитивно впливають на результат нарізки продуктів, рубання м'яса та інших маніпуляцій з продуктами.
Іспанські ножі Arcos відомі у 70 країнах світу. Історія становлення бренду починається з 1700-х років, коли ремісник Хуан викарбував своє ім'я на кинджалі для шановного жителя міста Альбасете. Сьогодні компанія Arcos – популярний виробник у сьомому поколінні. У продукції переплітаються чудова якість, витонченість виконання та різноманітність моделей. Ви завжди зможете вибрати іспанський ніж та купити його онлайн, щоб насолоджуватися комфортом при приготуванні їжі.
