Штопори ARCOS: який вибрати?

Аксесуари для вина з'явилися в Arcos лише кілька років тому, але до справи компанії підійшли з усією відповідальністю. Як і для ножів, для штопорів беруть міцні сплави, з яких роблять робочі деталі та частини корпусу.

Попрацювали і над формою, і над механікою: вигадали зручні механічні штопори та легкі електричні.

Які штопори мають Arcos? Найпопулярніші — важільні чи механічні: вони мають спіраль, яку вкручують у пробку, і ручки-важелі, які потрібно тягнути. Штопор з двома важелями - він же "метелик" - найпростіший і відомий. Коли закручуєш спіраль, важелі піднімаються вгору. Щоб витягнути пробку, їх опускають обома руками. Є кільце, яке надягають на шийку, щоб краще зафіксувати і ввести спіраль точно по центру. На краях важелів прогумовані накладки, тому штопор не вислизає з рук у відповідальний момент.

Ще один важільний штопор не схожий на звичні моделі: важіль тут один, відгинати його потрібно однією рукою, але й сила додатку буде більшою. Наголос теж хороший - за рахунок фіксаторів з обох боків, які можна підігнати під розмір шийки. Виглядає незвичайно, а у складеному вигляді легко поміщається у кишені. Важелевий штопор складніший - з одним великим важелем і двома маленькими - і додатковою фіксацією. Він справляється навіть із дуже тугими пробками або синтетичними, де лезо може вислизати. Підійде і для старих пробок, з якими потрібно бути акуратнішими і не розкришити їх лезом. Універсальний штопор важеля у вигляді циліндра з важелем відкриває звичайні і ігристі вина. Він надягає на шийку і щільно сидить, не дозволяючи вилітати пробці шампанського під тиском. Електричний штопор працює від акумуляторів та відкриває одним натисканням кнопки. Відкрити їм під силу навіть бабусі, але найбільше оцінять технократи, які люблять незвичайні гаджети. Форма - ергономічна: увігнутий циліндр, який зручно лежить у руці і не ковзає. Акумуляторів вистачає надовго, тому ви не залежите від розеток і можете брати його з собою в подорож або пікнік.

Як вони влаштовані?

Основні частини штопорів виготовлені з цинкового сплаву з хромованим покриттям. Щоб штопор впорався із навантаженням, коли ви тягнете дуже тугу пробку, є потовщення на вразливих ділянках. У важільних штопорів є складні леза, якими зручно зрізати фольгу з шийки. Деякі частини мають матове покриття або деталі з чорного пластику, тому штопор виглядає цікавіше за рахунок контрасту. Деталі з акрилу теж міцні і гігієнічні, через них добре видно, що всередині. Кольори - металік, чорний та червоний. Можна вибрати у подарунок, під колір кухні чи сервірування. Добре виглядають з ножами та аксесуарами Arcos із популярних серій.

Як правильно відкривати вино штопором?

1. Зріжте фольгу маленьким ніжочком, рухаючись по колу біля верху.
2. Поставте пляшку на стіл і вкрутіть спіраль на 3 обороти точно по центру: тут допоможуть фіксатори, якщо вони є.
3. Нахиліть пляшку під кутом 45 градусів, поклавши на руку і щільно обхопивши долонею. Не трясіть, щоб не збовтати осад у старого вина або бульбашки у молодого.
4. Другою рукою потягніть за важіль штопора або натисніть кнопку, якщо він електричний.
   
5. Вийміть пробку, акуратно поставте пляшку на стіл і надягніть краплевловлювач або пов'яжіть на шийці серветку.
   

Цікавий факт

Штопор "метелик" ще називають "Шарль де Голль": у розкритому вигляді він нагадує французького генерала, який любив виступати, так само розкинувши руки літерою V.