СЕРИИ НОЖЕЙ АРКОС Длина лезвия, мм 300

Ножи длиной 300 мм предназначены для работы с крупными продуктами: большими кусками мяса, рыбы, капусты или теста. Такая длина позволяет выполнять длинные и ровные срезы, что особенно важно в профессиональной кухне и при подготовке блюд для большого количества людей.

Несмотря на внушительные размеры, ножи Arcos 300 мм хорошо сбалансированы и удобно лежат в руке. Они требуют немного опыта в обращении, но обеспечивают отличную производительность и контроль при резке. Рекомендуется для поваров и продвинутых кулинаров.

Клинки ножей длиной 300 мм изготовлены из фирменной нержавеющей стали NITRUM® — материала, устойчивого к коррозии и повреждениям. Такая сталь надолго сохраняет остроту и обеспечивает аккуратные срезы даже при интенсивной нагрузке.