Ножи для разделки рыбы

Обвалочные ножи для рыбы ― гарантия комфорта и безопасности во время работы

В последнее время каждая хозяйка решается заказать профессиональный нож для разделки рыбы, позволяющий быстрее обрабатывать продукты. С его помощью намного проще отделить филе от кости. Это обеспечивается благодаря наличию необычной формы. Нож для разделки рыбы на филе отличается большой длиной и малой шириной. Его удобно держать в руках, что способствует быстрому выполнению работы.

Характеристики

Прежде чем купить филейный нож для разделки рыбы, необходимо ознакомиться с основными характеристиками таких инструментов. Подобное приспособление позволяет сократить потери еды, когда вы будете филировать тушку. Среди отличительных особенностей товара выделяют:

• наличие прямого лезвия, имеющего приподнятый наконечник;
• ширина лезвия не превышает 2 см;
• длина лезвия варьируется от 20 до 30 см;
• заточка двусторонняя, что облегчает процесс работы;
• несмотря на высокую твердость, гибкость находится в пределах от 55 до 58 HRC;
• наличие выступа у основания лезвия;
• рукоять выполнена из износостойкого материала и не скользит.

Вы можете использовать нож для разделки тунца или лосося. Благодаря наличию острого наконечника инструмент лучше проникает в ткань. Обеспечивает легкую маневренность. Конструкция дополнена качественным больстером. Он будет защищать руки от порезов.

Интернет-магазин ARCOS предлагает купить нож для разделки рыбы в Украине по выгодной стоимости и гарантирует широкий ассортимент товаров. Все они отличаются высоким качеством, т. е. точно прослужат вам долгие годы без потери своих характеристик.

Советы по покупке

Если вы решите нож для разделки рыбы купить в Киеве по выгодной цене, то торопиться с выбором не нужно. Для начала обратите внимание на материал, из которого он изготовлен. Остановите выбор на позициях, выполненных из высокоуглеродистой стали. Лучше, если она будет дополнена антикоррозийными характеристиками. Ведь это повысит высокую прочность и обеспечит острую заточку.

Выбирая ножи для филетирования рыбы, обратите внимание на рукоять. Она должна быть выполнена из износостойких материалов, которые не будут скользить. Интернет-магазин ARCOS предлагает купить нож разделочный для рыбы, лезвие которого выполнено с использованием легированного хрома, молибдена и ванадия. Такие позиции отличаются устойчивостью к механическим повреждениям.

Обеспечение остроты лезвия

Чтобы нож для разделки крупной рыбы отличался удобством и практичностью во время применения, производители создают лезвие с использованием нескольких технологий:

1. Сначала сталь закаливается с использованием ледяного способа.
2. После угол заточки проверяют с помощью лазера.
3. Нередко сталь дополнительно проходит этап ионизации.

Следует отметить, что острота лезвия является наиболее важной характеристикой при выборе ножей. Если производитель сделал все правильно, конструкция будет с легкостью проникать в любые мышечные волокна. Тогда вы сможете быстро получить филе из рыбы, даже если предварительно ее не подготовили.

Параметры рукояти

Если вы решите заказать нож для потрошения рыбы по выгодной цене, то интернет-магазин ARCOS будет лучшим решением. При этом важно обратить внимание на рукоять. Зачастую для ее производства используется дерево, металл и полипропилен. Выбирайте изделия, имеющие эргономичную рукоять. Это позволит вам намного удобнее работать, поскольку гарантирует обеспечение баланса, избежание скольжения.

Интернет-магазин ARCOS предлагает купить разделочный нож для рыбы с доставкой в Полтаву, Киев, Одессу, Днепр, Харьков, Луцк, Ивано-Франковск и другие города Украины. У нас представлены функциональные и качественные позиции, идеально подходящие как для домашнего, так и промышленного использования. С помощью предлагаемых товаров будет легче заниматься готовкой.

Прежде чем формировать заказ на сайте, необходимо определиться с индивидуальными потребностями. После ознакомьтесь с ассортиментом товаров, уделяя пристальное внимание их характеристикам. Если есть время, изучите фото и отзывы от реальных покупателей. Это позволит подобрать наиболее уместный вариант, соответствующий бюджету. А для ускорения процесса выбора можете воспользоваться удобной системой навигации.