Нож обвалочный 130 мм, серия Ibiza Arcos 195500

Улучшите процесс разделки мяса с помощью специализированного инструмента.

Ключ к эффективной разделке мяса заключается в использовании инструмента, обеспечивающего точность в каждом уголке куска, что позволяет выполнять чистую и быструю работу.

Техническая чистота и максимальный выход мяса

Специализированный профиль: лезвие длиной 130 мм (общая длина 240 мм) тонкое, но мощное, идеально подходит для работы вокруг костей и сухожилий, минимизируя потери.

Высокая износостойкость режущей кромки: изготовленное из стали NITRUM®, оно плавно разделяет ткани, сохраняя свою эффективность даже после частого использования в труднодоступных местах.

Безопасность и контроль: рукоятка из POM обеспечивает надежный и нескользящий захват, необходимый для выполнения точных и безопасных разрезов.

Профессиональная долговечность: заклепки из нержавеющей стали обеспечивают прочное соединение, соответствующее строгим гигиеническим стандартам для профессионального использования.

Достигните оптимального использования мяса с помощью технически совершенного инструмента, гарантирующего безопасность и чистоту при каждом движении при разделке.