Увеличенная длина клинка позволяет работать с более крупными продуктами и выполнять длинные, ровные срезы. Это удобно для шинковки капусты, нарезки мяса и рыбы.
Древесина обеспечивает надёжный захват, устойчивость к скольжению и добавляет эстетический акцент. Каждый нож удобен в использовании и отличается сбалансированным весом.