0
0
0
 

Нож японский Сантоку 180 мм Riviera White Arcos (233524)

  • Артикул: 233524
  • Наличие: нет в наличии
Цена 2 202 грн.
Основные характеристики
Все характеристики
Вес упаковки, кг: 0,27
Тип: Сантоку, шеф, японские
Гарантия: 10 лет
Длина лезвия, мм: 180
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Угол заточки: 12
Тип лезвия: Кованое
Страна производства: Испания
Твердость по шкале Роквелла: 56
Упаковка: Коробка
Официальный дистрибьютор

Официальный дистрибьютор ARCOS в Украине

Быстрая доставка

Доставка в течении 1-3 дней по Украине

Гарантия качества

10 лет гарантия на ножи

Нож японский Сантоку 180 мм серии «Ривьера Белая» Аркос с белой рукояткой - универсальный нож для кухни, альтернатива шеф-ножу. Благодаря воздушным капсулам вдоль лезвия продукты не прилипают к поверхности ножа.  С японским ножом Сантоку резать легче и быстрее.

 

Нож Сантоку примечателен тем, что объединил в себе западную и японскую культуры. «Сантоку» в переводе - «три хорошие вещи», что говорит о пригодности ножа хорошо рубить, крошить и нарезать мелкими ломтиками или кубиками как мясо, так и овощи. Подходит для подготовки мясного и рыбного фарша при создании сочных рубленых котлет, для тонкого нарезания слайсов мяса, рыбы и овощей и т.п.

 

Изысканный дизайн, белоснежная рукоятка, острота и удобство кованых ножей серии Arcos Riviera White не оставят равнодушными как профессионального повара, так и домашнего пользователя.

 

Лезвие ножа Сантоку изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа японского долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы.  

 

Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа прочные металлические заклепки. В рукоятке отсутствуют щели, что предотвращает проникновение мелких остатков пищи. Больстер ножа серии «Ривьера Белая» располагается на передней части рукоятки и уменьшает нагрузку на руку повара во время резки. Рукоятка прошла специальную антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

 

≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О КУХОННЫХ НОЖАХ АРКОС РИВЬЕРА БЕЛАЯ?

 

Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?

  • Мойте кухонные ножи сразу после использования.
  • По возможности мойте ножи для кухни вручную.
  • После эксплуатации насухо протирайте кухонные ножи мягкой тканью.
  • Рекомендуем резать на деревянной или пластиковой доске.
  • Для ухода за лезвием ножа регулярно правьте кухонные ножи с помощью мусата Arcos.
  • Храните кухонные ножи в сухом, недоступном для детей месте.

 

Какие ножи входят в профессиональную серию Аркос Riviera White?

В коллекцию вошли ножи мясника, ножи обвалочные, нож филейный, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для томатов, ножи для рыбы, ножи для хлеба, ножи для хамона.

 

Тип ножей Аркос Riviera White?

Ножи Arcos серии Riviera изготовили методом горячей ковки из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM. Углеродную сталь сначала нагревают, а затем куют, придавая форму профессиональном ножу. Кованые ножи не имеют сварных швов, склеенных или пустых участков. Ножам, изготовленным методом горячей ковки, характерна высокая механическая прочность, устойчивость к поломкам и окислениям.

 

Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Riviera White?

Лезвие ножей Аркос изготавливают из запатентованной стали NITRUM, сочетая инновационные материалы. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь идеальной и длительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, для него характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования.

 

Материал рукояти ножей Аркос Riviera White?

Рукоятку ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и крепят к хвостовику тремя мощными заклепками. Рукоятка серии «Ривьера» устойчива к влаге, щелочным и кислотным растворам, коррозии и высокой температуре от - 40 ° C до 150 ° C. В ней не остаются частицы пищи и воды благодаря полному отсутствию пустот. Долгое время сохраняет свою целостность и внешний вид.

 

Упаковка ножей Аркос серии Riviera White?

Ножи серии Riviera в подарочной упаковке.

 

Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?

56 HRC

При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.

 

➤ Тип заточки ножей Аркос Riviera White?

Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 12° с каждой стороны.

 

Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?

  • Arcos - один из самых известных и старейших производителей ножей в мире.
  • Высокое качество по разумной цене.
  • Изготовлены из стали Nitrum, которая гарантирует высокую режущую способность и устойчивость к коррозии.
  • Твердость и прочность лезвия ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Благодаря длительной остроте ножа и его износостойкости потребность в заточке возникает реже.
  • Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате Вы экономите на покупке кухонного инвентаря.
  • Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.
  • Технология изготовления стали Nitrum экологичная и безопасная для окружающей среды.
  • Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для различного назначения: кухонные, поварские ножи, нож для мяса, нож для разделки мяса, нож для снятия шкур, нож филейный, нож тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи для чистки, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для сыра, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи для карвинга, устричные ножи, ножи HACCP.

 

Где купить кухонные ножи Аркос «Ривьера Белая»?

Купить ножи Аркос «Ривьера Белая» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.

 

 

 

 

 

 

Характеристики
Общие
Вес упаковки, кг 0,27
Тип Сантоку, шеф, японские
Гарантия 10 лет
Длина лезвия, мм 180
Материал Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки Полиоксиметилен
Угол заточки 12
Тип лезвия Кованое
Страна производства Испания
Твердость по шкале Роквелла 56
Упаковка Коробка
Цвет рукояти Белый
Серия Riviera WHITE
Отзывов (9)
Владислав
Владислав
04.03.2023
Загострений непогано, руків'я зручне. Зведений товстувато - 0.7 мм, тому ріже важкувато, якщо порівнювати з аналогами (зазвичай зведення для сантоку 0.3 - 0.5 мм).
Ігор
Ігор
27.11.2021
Приємно вражений цим сантоку. Те, що треба.
Настя
Настя
10.04.2019
Выбором довольна. Спасибо девушке за хорошую консультацию
Ольга
Ольга
28.03.2014
Нож супер по всем параметрам, очень нравится форма лезвия и выемки на нем - это большой плюс! А острый такой, что бумагу режет, как в кино показывают :) А как он режет помидоры, огурчики, а как шинкует капусту :)
Надежда
Надежда
08.01.2014
Делала пару раз заказ на этом сайте на ножи серии Riviera White! Ножи высокого качества и эргономичного дизайна по приемлемой цене! Отличное обслуживание и оперативность выполнения!
Ира
Ира
27.12.2013
Я начинающий повар и мне родители подарили такой нож! За что им ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо!!! Этот нож теперь стал мне незаменимым помощником. Теперь любую нарезку делаю очень быстро, кусочки очень тоненькие получаются и блюда у меня самые вкусные, а времени на приготовление уходит меньше!
Тамара
Тамара
13.12.2013
Увидела в гостях у подруги эти ножи! Сразу решила купить и себе ножик этой серии и фирмы. Такого комфортного по всем параметрам, острого и необычайно функционального ножа у меня никогда не было! Стала чаще готовить теперь! Ведь настоящее удовольствие брать этот нож в руки!
Игорь
Игорь
05.12.2013
Ножи этой серии неплохой подарок, очень актуально на данное время! Я вот подумываю купить с магнитным держателем набор, подарить брату! Думаю он обрадуется, ведь ножи то Испания!
Михаил
Михаил
30.08.2013
Давно ждал когда этот Аркос в Украину доедет)) купил и пользуюсь с удовольствием, приятный дизайн, ну и традиционно всегда острый и готовый к работе)
Лидеры продаж