Эти ножи идеальны для профессионалов, работающих с крупными продуктами. Большая длина обеспечивает высокую эффективность при нарезке больших объёмов мяса, рыбы и овощей.
Клинок изготовлен из прочной нержавеющей стали NITRUM®, которая обеспечивает долговечность, стойкость к коррозии и сохраняет остроту в течение долгого времени.