0
0
0
 

Нож поварской 120 мм Universal Arcos (280304)

Хит продаж
  • Артикул: 280304
  • Наличие: В наличии
Цена 681 грн.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Вес упаковки, кг: 0,103
Тип: Шеф
Гарантия: 10 лет
Длина лезвия, мм: 120
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Угол заточки: 15
Тип лезвия: Штампованное
Страна производства: Испания
Твердость по шкале Роквелла: 56
Упаковка: Коробка
Официальный дистрибьютор

Официальный дистрибьютор ARCOS в Украине

Быстрая доставка

Доставка в течении 1-3 дней по Украине

Гарантия качества

10 лет гарантия на ножи

Нож поварской 120 мм серии «Юниверсал» Аркос для ежедневного использования на кухнях ресторанов, пищевых производствах, а также на домашних кухнях. Универсальные шеф-ножи подходят для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезания мяса, рыбы и других работ.

 

Лезвие ножа шеф-повара изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие поварского ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

 

Рукоятка профессиональных ножей серии "Юниверсал" идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Юниверсал», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

 

≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НОЖАХ ARCOS UNIVERSAL?

 

➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?

  • Мойте кухонные ножи сразу после использования.
  • По возможности мойте ножи для кухни вручную.
  • После эксплуатации насухо протирайте кухонные ножи мягкой тканью.
  • Рекомендуем резать на деревянной или пластиковой доске.
  • Для ухода за лезвием ножа регулярно правьте кухонные ножи с помощью мусата Arcos.
  • Храните кухонные ножи в сухом, недоступном для детей месте.

 

➤ Какие ножи входят в профессиональную серию Аркос Universal?

В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: нож для разделки мяса, обвалочный нож, нож для снятия шкур, нож филейный, нож секач, топор для мяса, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона, нож для шаурмы.

 

➤ Тип ножей Аркос Universal?

Ножи Arcos серии «Юниверсал» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

 

➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Universal?

Лезвия ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. В результате ножи устойчивы к коррозии, долго держат остроту и геометрию режущей кромки, сохраняют презентабельный внешний вид во время всего периода эксплуатации.

 

➤ Материал рукоятки ножей Аркос Universal?

Рукоятку ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и крепят к хвостовику тремя мощными заклепками. Рукотятка серии Universal устойчива к влаге, щелочным и кислотным растворам, коррозии и высокой температуре от - 40 ° C до 150 ° C. В ней не остаются частицы пищи и воды благодаря полному отсутствию пустот. Долгое время сохраняет свою целостность и внешний вид.

 

➤ Упаковка ножей Аркос Universal

Ножи серии «Юниверсал» упакованы в блистер

 

➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?

56 HRC

При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.

 

➤ Тип заточки ножей Аркос Universal?

Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны.

 

➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?

  • Arcos - один из самых известных и старейших производителей ножей в мире.
  • Высокое качество по разумной цене.
  • Изготовлены из стали Nitrum, которая гарантирует высокую режущую способность и устойчивость к коррозии.
  • Твердость и прочность лезвия ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Благодаря длительной остроте ножа и его износостойкости потребность в заточке возникает реже.
  • Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате Вы экономите на покупке кухонного инвентаря.
  • Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.
  • Технология изготовления стали Nitrum экологичная и безопасная для окружающей среды.
  • Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для различного назначения: кухонные, поварские ножи, нож для мяса, нож для разделки мяса, нож для снятия шкур, нож филейный, нож тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи для чистки, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для сыра, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи для карвинга, устричные ножи, ножи HACCP.

 

➤ Где купить кухонные ножи Universal Arcos?

Купить ножи Аркос «Юниверсал» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.

 

 

 

Характеристики
Общие
Вес упаковки, кг 0,103
Тип Шеф
Гарантия 10 лет
Длина лезвия, мм 120
Материал Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки Полиоксиметилен
Угол заточки 15
Тип лезвия Штампованное
Страна производства Испания
Твердость по шкале Роквелла 56
Упаковка Коробка
Цвет рукояти Черный
Серия Universal
Отзывов (7)
морячка
морячка
12.10.2014
пользуюсь 7 лет, нож отличный, очень острый и легкий. Правда после очередного падения на плитку,отбилась заклепка, не совсем удобно держать в руке, хочу приобрести такой же новый. Старым с удовольствием пользуется свекровь.
Nicholas
Nicholas
25.09.2014
Super
Анна
Анна
16.01.2014
Однажды, по счастливому случаю, купила один нож Аркос, теперь у меня их 4. Никакими другими ножами теперь не пользуюсь. Мне очень нравится, качество и выносливость в эксплуатации на высшем уровне.
Юлия
Юлия
13.12.2013
После керамических ножей аж спокойней стало, когда купила Аркос - конечно европейское качество не подделаешь, его видно и оно очень ощутимо! Когда пользуюсь этими ножами, уверена в том, что они абсолютно безопасны!
Виктория
Виктория
29.11.2013
Этот острый как бритва нож сохранит первоначальную остроту дольше любого другого ножа. Я точно знаю, так как пользуюсь уже лет 5.
руслан
руслан
28.11.2013
Тонны нарезанных продуктов без единой заточки. четко режет продукты, а не выжимает из них последние соки в попытке разрезать их на кусочки))
Серж
Серж
30.08.2013
Ножом доволен. Отлично сидит в руке, хорошо держит режущую кромку. Пока использую нож как универсальный, но думаю о покупке шеф-ножа длинной 200 мм. А вот нож для овощей в 100 мм, как по мне, покупать не имеет смысла - лучше докупить ещё один на 120.
Лидеры продаж