0
0
0
 

Нож поварской 175 мм Universal Arcos (280504)

  • Артикул: 280504
  • Наличие: В наличии
Цена 946 грн.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Вес упаковки, кг: 0,204
Тип: Шеф
Гарантия: 10 лет
Длина лезвия, мм: 175
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Угол заточки: 15
Тип лезвия: Штампованное
Страна производства: Испания
Твердость по шкале Роквелла: 56
Упаковка: Коробка
Официальный дистрибьютор

Официальный дистрибьютор ARCOS в Украине

Быстрая доставка

Доставка в течении 1-3 дней по Украине

Гарантия качества

10 лет гарантия на ножи

Нож поварской 175 мм серии «Юниверсал» Аркос для ежедневного использования на кухнях ресторанов, пищевых производствах, а также на домашних кухнях. Универсальные шеф-ножи подходят для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезания мяса, рыбы и других работ.

 

Лезвие ножа шеф-повара изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие поварского ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

 

Рукоятка профессиональных ножей серии "Юниверсал" идеальна для интенсивного использования, благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Юниверсал», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

 

≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НОЖАХ ARCOS UNIVERSAL?

 

➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?

  • Мойте кухонные ножи сразу после использования.
  • По возможности мойте ножи для кухни вручную.
  • После эксплуатации насухо протирайте кухонные ножи мягкой тканью.
  • Рекомендуем резать на деревянной или пластиковой доске.
  • Для ухода за лезвием ножа регулярно правьте кухонные ножи с помощью мусата Arcos.
  • Храните кухонные ножи в сухом, недоступном для детей месте.

 

➤ Какие ножи входят в профессиональную серию Аркос Universal?

В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: нож для разделки мяса, обвалочный нож, нож для снятия шкур, нож филейный, нож секач, топор для мяса, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона, нож для шаурмы.

 

➤ Тип ножей Аркос Universal?

Ножи Arcos серии «Юниверсал» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

 

➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Universal?

Лезвия ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. В результате ножи устойчивы к коррозии, долго держат остроту и геометрию режущей кромки, сохраняют презентабельный внешний вид во время всего периода эксплуатации.

 

➤ Материал рукоятки ножей Аркос Universal?

Рукоятку ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и крепят к хвостовику тремя мощными заклепками. Рукотятка серии Universal устойчива к влаге, щелочным и кислотным растворам, коррозии и высокой температуре от - 40 ° C до 150 ° C. В ней не остаются частицы пищи и воды благодаря полному отсутствию пустот. Долгое время сохраняет свою целостность и внешний вид.

 

➤ Упаковка ножей Аркос Universal

Ножи серии «Юниверсал» упакованы в блистер

 

➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?

56 HRC

При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.

 

➤ Тип заточки ножей Аркос Universal?

Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны.

 

➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?

  • Arcos - один из самых известных и старейших производителей ножей в мире.
  • Высокое качество по разумной цене.
  • Изготовлены из стали Nitrum, которая гарантирует высокую режущую способность и устойчивость к коррозии.
  • Твердость и прочность лезвия ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Благодаря длительной остроте ножа и его износостойкости потребность в заточке возникает реже.
  • Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате Вы экономите на покупке кухонного инвентаря.
  • Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.
  • Технология изготовления стали Nitrum экологичная и безопасная для окружающей среды.
  • Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для различного назначения: кухонные, поварские ножи, нож для мяса, нож для разделки мяса, нож для снятия шкур, нож филейный, нож тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи для чистки, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для сыра, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи для карвинга, устричные ножи, ножи HACCP.

 

➤ Где купить кухонные ножи Universal Arcos?

Купить ножи Аркос «Юниверсал» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.

 

 

 

Характеристики
Общие
Вес упаковки, кг 0,204
Тип Шеф
Гарантия 10 лет
Длина лезвия, мм 175
Материал Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки Полиоксиметилен
Угол заточки 15
Тип лезвия Штампованное
Страна производства Испания
Твердость по шкале Роквелла 56
Упаковка Коробка
Цвет рукояти Черный
Серия Universal
Отзывов (14)
Владимир Запорожье
Владимир Запорожье
01.10.2020
Купил в эпицентр Запорожье большой поварской нож АRCOS много работаю с помидорами салаты всякие закуски нож просто супер собираюсь приобрести ещё один не дорого и со вкусом
Олег Боднар
Олег Боднар
13.11.2014
Позавчора купив даного ножа,сподобався,ріже гарно,але я невибагливий ,покищо, у даній сфері,і 2 дні користування не термін для оцінки,тому пізніше напишу більш інформативний і розгорнутий відгук.
Андрей
Андрей
15.05.2014
Хороший нож
Толик
Толик
31.01.2014
Купил нож для матери! Очень люблю у нее окрошку есть...Она давно пользуется старыми ножами. Теперь на кухне этот нож из рук не выпускает и все благодарит, что очень хороший! А я благодарю мамочку за вкусную окрошку, нарезанную с такой любовью и такими маленькими кубиками, как я люблю))
Алексей
Алексей
28.01.2014
Пользуемся около года. Очень удобный нож! Для тех, кто любит ножи побольше, советую! Нож легкий, прочный и очень острый! Из всех ножей в доме - этот еще ни разу не тупился!
Катя
Катя
24.01.2014
Пользуюсь этим ножом больше года…Ни разу не пожалела о покупке, несмотря на немаленькую цену. Приятный дизайн, удобная, легкая, но одновременно прочная ручка; очень тонкое и острое лезвие. Я ни разу не заточила лезвие ножа, потому что оно до сих пор с легкостью разрезает продукты.
Игорь
Игорь
23.01.2014
Очень легкий, острый и удобный нож!!! На кухне только им пользуюсь!
Александр
Александр
23.01.2014
У меня уже 2 таких ножа! Один рабочий в ресторане и один приобрел для дома! Шикарный инструмент! Острый, удобный. Сам нож изготовлен качественно! За что Аркосу огромная благодарность!
София
София
17.01.2014
По рекомендации знакомого шеф повара, купила поварской нож Аркос . Теперь вся моя семья пользуется только им. Рекомендую всем!
Ольга
Ольга
10.01.2014
Я купила этот нож, когда моему сыну был 1 год. Сейчас он уже в первом классе - то есть я им пользуюсь уже 5 лет. Остаюсь довольна на протяжение всех лет. Планирую докупить парочку ножей еще себе в арсенал))
Валера Николаев
Валера Николаев
09.01.2014
Хочу сказать что брал набор ножей (еще 3 штуки - для разделывания мяса, один очень большой и еще один, тоже не помню названия но больше чем этот) в итоге именно этот стал основным на кухне из за своей легкости и удобности.
Действительно при активном использовании приходиться точить раз в 2 недели а то и раз в неделю, точу на точилке от этой же фирмы, никаких нареканий не заметил. Итог - рекомендую :)
Павел
Павел
13.12.2013
Хочу сказать о этих ножах только хорошее - не очень дорого и не бьется рукоятка, но вот сама форма рукоятки мне лично не очень удобна, а так нож очень качественный...
Рома
Рома
29.11.2013
Люблю большие ножи с широким лезвием! Они отлично справляются с любыми задачами! Также и про безопасность не надо забывать...Ручка хорошо лежит в руке, не скользит, а так меньше вероятно порезаться!
Слипко Евгений Павлович
Слипко Евгений Павлович
05.09.2013
Я по профессии повар, купил его недавно. Очень доволен этим ножом! В руке сидит как вкопанный, легкий как для своего размера, но тем не менее очень прочный на сгибе, что гарантирует идеально внедрять спланированный размер нарезки! Рекомендую всем кто не знаком с этим качественным товаром!
Лидеры продаж