0
0
0
 

Нож филейный 160 мм Universal Arcos (282704)

  • Артикул: 282704
  • Наличие: В наличии
Цена 815 грн.
906 грн.
Купить в один клик
Введите номер телефона и мы перезвоним
Основные характеристики
Все характеристики
Вес упаковки, кг: 0,125
Тип: Для мяса, для нарезки, для рыбы, для филе, обвалочные
Гарантия: 10 лет
Длина лезвия, мм: 160
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Полиоксиметилен
Угол заточки: 15
Тип лезвия: Штампованное
Страна производства: Испания
Твердость по шкале Роквелла: 56
Упаковка: Коробка
Официальный дистрибьютор

Официальный дистрибьютор ARCOS в Украине

Быстрая доставка

Доставка в течении 1-3 дней по Украине

Гарантия качества

10 лет гарантия на ножи

Нож филейный 160 мм серии «Юниверсал» Аркос используют для отделения тонких, ровных филейных частей от мяса, рыбы или птицы. Серию ножей Аркос «Юниверсал» разработали для профессионального и бытового назначения.

 

Лезвие филейного ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для филе долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

 

Рукоятка профессиональных ножей мясника «Юниверсал» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Юниверсал», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

 

≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НОЖАХ ARCOS UNIVERSAL?

 

➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?

  • Мойте кухонные ножи сразу после использования.
  • По возможности мойте ножи для кухни вручную.
  • После эксплуатации насухо протирайте кухонные ножи мягкой тканью.
  • Рекомендуем резать на деревянной или пластиковой доске.
  • Для ухода за лезвием ножа регулярно правьте кухонные ножи с помощью мусата Arcos.
  • Храните кухонные ножи в сухом, недоступном для детей месте.

 

➤ Какие ножи входят в профессиональную серию Аркос Universal?

В коллекцию вошли профессиональные ножи мясника: нож для разделки мяса, обвалочный нож, нож для снятия шкур, нож филейный, нож секач, топор для мяса, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, поварские ножи, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для салями, ножи для хлеба, ножи для хамона, нож для шаурмы.

 

➤ Тип ножей Аркос Universal?

Ножи Arcos серии «Юниверсал» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.

 

➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Universal?

Лезвия ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. В результате ножи устойчивы к коррозии, долго держат остроту и геометрию режущей кромки, сохраняют презентабельный внешний вид во время всего периода эксплуатации.

 

➤ Материал рукоятки ножей Аркос Universal?

Рукоятку ножей изготавливают из пластичного полиоксиметилена и крепят к хвостовику тремя мощными заклепками. Рукотятка серии Universal устойчива к влаге, щелочным и кислотным растворам, коррозии и высокой температуре от - 40 ° C до 150 ° C. В ней не остаются частицы пищи и воды благодаря полному отсутствию пустот. Долгое время сохраняет свою целостность и внешний вид.

 

➤ Упаковка ножей Аркос Universal

Ножи серии «Юниверсал» упакованы в блистер

 

➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?

56 HRC

При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.

 

➤ Тип заточки ножей Аркос Universal?

Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны.

 

➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?

  • Arcos - один из самых известных и старейших производителей ножей в мире.
  • Высокое качество по разумной цене.
  • Изготовлены из стали Nitrum, которая гарантирует высокую режущую способность и устойчивость к коррозии.
  • Твердость и прочность лезвия ножей Arcos превышают средние по отрасли значения. Благодаря длительной остроте ножа и его износостойкости потребность в заточке возникает реже.
  • Ножи ARCOS не требуют частой замены, в результате Вы экономите на покупке кухонного инвентаря.
  • Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.
  • Технология изготовления стали Nitrum экологичная и безопасная для окружающей среды.
  • Предлагаем ассортимент ножей с уникальным дизайном для различного назначения: кухонные, поварские ножи, нож для мяса, нож для разделки мяса, нож для снятия шкур, нож филейный, нож тесак, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку, ножи для овощей и фруктов, овощные ножи для чистки, ножи для нарезки, ножи для рыбы, ножи для суши, ножи для хлеба, ножи для томатов, ножи кондитерские, ножи для хамона, ножи для сыра, ножи для масла, ножи для шаурмы, ножи для карвинга, устричные ножи, ножи HACCP.

 

➤ Где купить кухонные ножи Universal Arcos?

Купить ножи Аркос «Юниверсал» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.

 

Характеристики
Общие
Вес упаковки, кг 0,125
Тип Для мяса, для нарезки, для рыбы, для филе, обвалочные
Гарантия 10 лет
Длина лезвия, мм 160
Материал Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки Полиоксиметилен
Угол заточки 15
Тип лезвия Штампованное
Страна производства Испания
Твердость по шкале Роквелла 56
Упаковка Коробка
Цвет рукояти Черный
Серия Universal
Отзывов (4)
Кристина
Кристина
12.09.2019
Посоветовали знакомые эти ножи. Закупали полгода назад. Вчера взяла ещё 2. Все ножи в работе, повара довольны))
Вика
Вика
30.12.2013
С помощью ножа для филе можно сделать очень тонкую, почти прозрачную нарезку. Очень изысканно смотрится на столе! Я себе специально к праздникам брала, чтобы сделать незабываемый стол!))
Саня
Саня
19.11.2013
Проблема хорошего реза ножом сводится к формированию качественной режущей кромки. У ножей Arcos нет никаких проблем, так как режущая кромка идеальна. Соответственно и рез ножа свободный и четкий!
Оля
Оля
08.11.2013
Мне муж подарил несколько ножей фирмы Аркос включая этот. Остались довольны… не прошу мужа, как раньше, затачивать их почти каждый день. Теперь муж освобожден от этой обязанности как минимум на пол года.
Лидеры продаж
-10%
Хит продаж
2
в наличии
743 грн.669 грн.
-20%
4
в наличии
1 017 грн.814 грн.
-10%
11
в наличии
500 грн.450 грн.
-10%
Хит продаж
2
в наличии
130 грн.117 грн.
-10%
1
в наличии
227 грн.204 грн.
-10%
Хит продаж
7
в наличии
227 грн.204 грн.
-10%
1
в наличии
134 грн.121 грн.
-10%
15
в наличии
1 180 грн.1 062 грн.
-20%
18
в наличии
511 грн.409 грн.
-10%
2
в наличии
444 грн.400 грн.