- Мойте ножи сразу после использования. Избегайте длительного соприкосновения ножей с остатками пищи;
- Не используйте соду, чистящие средства содержащие хлор или хлориды, так как они вызывают коррозию стали и «съедают» изначальный блеск;
- Не используйте для чистки абразивные средства, металлические и синтетические щетки;
- В посудомоечных машинах размещайте ножи лезвием вниз, в отдельных от другой посуды корзинах, таким образом, вы сможете избежать царапин на ножах;
- Не оставляйте ножи погруженными в воду на длительный срок, особенно, жесткой водой, которая вредно воздействует на метал;
- Сразу после мытья вытирайте ножи при помощи мягких тканей или впитывающих губок;
- Сушки в посудомоечной машине не достаточно, чтобы избежать коррозии. После того, как цикл сушки закончился, вытрите изделия тканью;
- Старайтесь не оставлять столовые приборы на долгое время в посудомоечной машине.
- Рекомендуется периодически использовать мусаты для поддержания ножа в рабочем состоянии.
10.09.2013 00:00:00
Просмотры: 2257
