0 грн.
Оформить заказ
Нож сантоку — один из самых популярных кухонных инструментов, особенно среди тех, кто ценит функциональность и качество. Но что означает нож сантоку и почему он так называется ? С японского языка слово «сантоку» переводится, как «три добродетели», что символизирует универсальность: ножик предназначен для нарезки, шинковки и измельчения. Рассмотрим подробнее, чем хорош нож Сантоку и для чего подходит, а также как следует выбрать и использовать этот уникальный инструмент.
Нож сантоку — что это такое и для чего применяется? Его основная особенность — широкое и относительно короткое лезвие с прямым краем. Эта форма позволяет повару работать как с крупными, так и с мелкими продуктами. Для чего на кухонном ноже сантоку выемки сверху на лезвии? Это одна из уникальных черт инструмента, что делает работу с ним еще комфортнее, помогая уменьшить прилипание продуктов к ножу во время нарезки.
Он для широкого спектра кулинарных задач. Это чрезвычайно эффективный поварской инструмент, который используется для нарезки:
Универсальность в использовании делают его незаменимым как на профессиональной сфере, так и дома. Когда повар знает, для чего в кулинарии используется японский нож сантоку, инструмент станет надежным помощником в приготовлении блюд любой сложности. Как используют нож сантоку и для чего он предназначен? Для любых задач, требующих точности и аккуратности. Он станет неотъемлемой частью вашей кухни, обеспечивая комфорт и высокое качество работы. Заказать нож сантоку можно онлайн в интернет-магазине ARCOS с гарантией качества и отличной стоимостью.
Для чего они нужны, большие и маленькие ножи сантоку, что ими делать? Конечно, для комфортной и быстрой работы на кухне. На рынке представлено множество моделей, отличающихся размерами и функционалом. Большие инструменты подходят для работы с крупными продуктами и мясом, в то время как маленькие ножики более удобны для тонкой нарезки овощей и фруктов.
Измельчение чеснока или мелкое измельчение трав также является простой задачей для широкого лезвия, которое эффективно соберет ингредиенты с доски и переложит в кастрюлю или миску. Впечатляюще острый, изготовленный из прочных материалов, ножик позволяет ускорить приготовление блюд и качественно нарезать различные виды мяса или овощей. Он также может эффективно обрабатывать рыбное филе. Можно с уверенностью сказать, что это кулинарный инструмент с универсальным лезвием.
Для чего служит нож сантоку с отверстиями? Сквозные дырочки на стали уменьшают прилипание продуктов, что особенно удобно при нарезке сыра и овощей.
Если говорить о лезвии, его длина может быть разной и составляет от 14 до 18 см. Характерный внешний вид, сочетающий преимущества колуна (за счет прямой режущей кромки) и острого поварского ножа, позволяет широкое использование. Более короткое лезвие идеально подходит для нарезки овощей и фруктов и рекомендуется вегетарианцам, а любителям мяса стоит купить изделие с длинным клинком.
От рукояти во многом зависит, насколько хорошо ножик лежит в руке и удобно ли им пользоваться. Эти японские изделия могут иметь рукоятки как из стали — тогда они плавно трансформируются в клинок, так и из других материалов, например, дерева или пластика. Поэтому при выборе важно учитывать:
Оптимально предпочесть модель, которая хорошо ложится в руку и не вызывает дискомфорта при длительном использовании.
Чтобы работать с этим ножиком, важно соблюдать несколько правил. Держите инструмент ближе к рукоятке, чтобы обеспечить надежный хват. Лезвие должно двигаться плавно, а не рубить продукты. Как пользоваться ножами сантоку? В первую очередь важно научиться правильной технике, чтобы работа была безопасной и эффективной. Также следует знать, как правильно заточить нож сантоку. Регулярная заточка изделия и правильный уход помогут сберечь остроту, продлевая срок службы.
Теперь, когда вы знаете, что за нож сантоку, как и что им резать, стоит задуматься о приобретении этого совершенного поварского инструмента. Украинский интернет-магазин ARCOS предлагает широкий ассортимент японских ножей сантоку по доступной цене. Любой из них можно купить на сайте https://arcos.com.ua/, выбрав подходящую модель из подробного каталога товаров. Мы гарантируем быструю отправку заказа и доставку по стране. Наш интернет-магазин является официальным дистрибьютором этого известного японского бренда.
