Вам также понравятся:
О товаре Нож для нарезки 240 мм Arcos Menorca (Аркос Менорка) 145600
Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, повышает твердость, режущую способность и долговечность лезвия. Ее новая микроструктура значительно улучшает свойства ножей как профессионального, так и бытового назначения. Рукоять изготовлена из черного полимера, характеризующегося своим удобством, обладают эргономичным дизайном, полностью адаптируются к форме руки, имеют малый вес и отличную внешнюю обработку. При производстве используют метод прямой инжекции :рукоять затвердевает вокруг хвостовика ножа, получая, таким образом, устойчивое, прочное и неразъемное соединениеПрокатные ножи серии MENORCA
ВИДЕО
Видео взято с ютюб-канала HotSEM
Видео взято с ютюб-канала Бест Китчен
Часто задаваемые вопросы о серии Менорка:
✅Тип ножей ARCOS MENORCA ❓❔❓
Прокатные(штампованные) ножи.Прокатные ножи Arcos делают из прокатной стали Nitrum –примерно такой же по составу, что и у кованых ножей. В ней есть легирующие добавки: хром, молибден, ванадий, которые делают лезвие прочным, устойчивым к излому и царапинам, а главное -- ржавчине. Ножи из такого сплава легко править и точить, что удобно, если пользуетесь ими много и часто. Делают такие ножи из листа стали, закаливают при высоких температурах, а потом затачивают и полируют. В итоге нож приобретает идеальную форму и характеристики: для этого не столько важен сплав, сколько правильная обработка. На производстве Arcos используют особые технологии: например, закалка при температуре 1100 градусов, а потом -- ниже 110; темперирование металла; специальные шаблоны. Поэтому прокатные ножи в процессе приближаются к кованым по качеству, хотя обычно наоборот.
✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS MENORCA ❓❔❓
Сталь прокатная NITRUM.Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.
✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS MENORCA ❓❔❓
Полипропилен.Полипропилен – синтетический материал, получающийся в результате полимеризации пропилена под воздействием высокой температуры. Этот материал превосходно окрашивается и обладает высокой степенью пластичности, позволяющей изготавливать изделия любого размера и формы. Чаще всего из него производятся либо цельнолитые рукояти, либо накладки. Первые на стадии застывания надеваются на хвостовик, после чего плотно прилегают к нему и крестовине, не оставляя щелей и зазоров. Накладки присоединяются к основе с помощью заклепок.
Полипропиленовые рукояти обладают превосходной устойчивостью к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, высокой температуры и коррозии. Они долгое время сохраняют свою целостность и внешний вид.
✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS MENORCA ❓❔❓
блистер✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS MENORCA ❓❔❓
53-56 HRC.При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц.
✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS MENORCA ❓❔❓
Двусторонняя симметричная.Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.
✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS MENORCA ❓❔❓
20 градусов(c каждой стороны)
✅Страна-производитель ARCOS MENORCA ❓❔❓
ИспанияХарактеристики
Длина лезвия, мм
240
Материал лезвия
Н/ж сталь Nitrum
Материал рукояти
Полипропилен
Назначение
Нож для нарезки
Цвет рукояти
Черный
Серия
Menorca
Торговая марка
Arcos
Гарантия
10 лет
Страна регистрации бренда
Испания
Сертификаты качества продукции Аркос
Аксессуары для Нож для нарезки 240 мм Arcos Menorca (Аркос Менорка) 145600
Комментарии к Нож для нарезки 240 мм Arcos Menorca (Аркос Менорка) 145600
Ольга
2020-02-27
Купила такой нож для нарезки хамона и филе рыбы- справляется на отлично, и цена очень порадовала! После этого ножа все остальные ножи начала брать только Аркос
Олег Юрьевич
2014-05-21
Нож, хороший замечательно справляется как с заморозкой так и с мягкой нарезкой. Лезвие ножа острое, длинное , край острый. Ручка черного цвета, эргономическая, в руке держать очень удобно
Оставить свой отзыв