Нож японский Усуба 175 мм серии «Нордика» Аркос используют для тонкого нарезания овощей и фруктов. В переводе с японского «усуба» означает «тонкий». С японским овощным ножом Усуба легко получить полупрозрачные ломтики, благодаря специальной технике «прямого реза». Не рекомендуется использовать для рубки костей и хрящей, через тонкое лезвие ножа.
Серия кухонных ножей Аркос «Нордика» отличается современным эко-стилем, предназначена для профессиональной и домашней кухни.
Концепция "eco-friendly" - забота и бережное отношение к окружающей среде, воплотились в деталях новой серии профессиональных ножей Nordika. Рукоятку изготовили из породы дерева ованкол, которое выросло в сертифицированном по стандарту FSC® лесу. Упаковка кухонных ножей изготавливается полностью из 100% переработанного картона.
Серия профессиональных ножей «Нордика» Аркос имеет закруглённую форму лезвия. Лезвие ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. Непревзойденную остроту лезвия создали по технологии «шелковый край». В результате лезвие ножа для суши долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка выполнена из дерева ованкол, плавные изгибы рукоятки предотвращают трение, и обеспечивают мягкий захват ножа. Ощущение теплого и гладкого дерева дарит чувство комфорта. Дерево ованкол не гниет, не вступает в реакцию с жидкостями и устойчив к вредителям.
≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О КУХОННЫХ НОЖАХ ARCOS СЕРИИ NORDIKA?
➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?
➤ Какие ножи входят в серию Аркос Nordika?
В коллекцию вошли поварские ножи, ножи кухонные, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для хлеба, ножи для хамона, а также шеф-ножи, японские ножи, ножи Кирицуке.
➤ Тип ножей Аркос Nordika?
Ножи Arcos серии «Nordika» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.
➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Nordika?
Лезвие ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. Непревзойденную остроту лезвия создают по технологии «шелковый край». Именно она позволила достичь в конечном результате идеальной остроты ножа и длительной режущей способности. Клинок из стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации, для него характерна устойчивость к коррозии, долговечность в процессе постоянного использования.
➤ Материал рукоятки (ручки) ножей Аркос Nordika?
Рукоятку ножа изготавливают из ударопрочного ованкола - порода деревьев из Африки. Материал не токсичен, поэтому безопасен для использования на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Изящество формы достигается шлифовкой и полировкой рукоятки профессионального ножа. Конструкцию закрепляют латунные заклепки, которые придают рукоятке своеобразной необычности и оригинальности.
➤ Упаковка ножей Аркос Nordika?
Ножи серии Nordika - подарочная упаковка. Упаковка из 100% переработанного картона.
➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?
56 HRC
При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.
➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?
➤ Где купить кухонные ножи Nordika Arcos?
Купить ножи Аркос «Нордика» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.
| Общие | |
| Вес упаковки, кг | 0,218 |
| Длина, мм | 175 |
| Тип | Японские |
| Гарантия | 10 лет |
| Длина лезвия, мм | 175 |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Угол заточки | 12 |
| Тип лезвия | Штампованное |
| Страна производства | Испания |
| Твердость по шкале Роквелла | 56 |
| Упаковка | Коробка |
| Цвет рукояти | Дерево |
| Серия | Nordika |
Нет отзывов об этом товаре.