Нож для хамона 240 мм серии «Ницца» Аркос предназначен для аккуратного срезания тонких ломтиков мяса благодаря длинному и гибкому лезвию ножа.
Серия кухонных ножей Аркос «Ницца» легкая и удобная для ежедневного использования на профессиональных и домашних кухнях.
Лезвие ножа для окорока изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для нарезки долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка ножей для хамона серии «Ницца» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятка из антискользящего полипропилена устойчива к кислотам, хлору, влиянию моющих средств и высоких температур.
≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О КУХОННЫХ НОЖАХ ARCOS NIZA?
➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?
➤ Какие ножи входят в серию Аркос Niza?
В коллекцию вошли: поварские ножи, ножи кухонные, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для хлеба, ножи для хамона, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку.
➤ Тип ножей Аркос Niza?
Ножи Arcos серии «Ницца» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.
➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос Niza?
Лезвие ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. В результате ножи устойчивы к коррозии, долго держат остроту и геометрию режущей кромки, сохраняют презентабельный внешний вид во время всего периода эксплуатации.
➤ Материал рукоятки (ручки) ножей Аркос серии Niza?
Цельнолитую рукоятку ножей изготавливают из полипропилена, крепят к хвостовику ножа методом прямой инжекции, образуя прочное и неразъемное соединение. Ручки серии Niza ударопрочные, долгое время сохраняют свою целостность и привлекательный внешний вид.
➤ Упаковка ножей Аркос серии Niza?
Ножи серии Niza упакованы в блистер
➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?
56 HRC
При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.
➤ Тип заточки ножей Аркос Niza?
Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны.
➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?
➤ Где купить кухонные ножи Arcos Niza?
Купить ножи Аркос «Ницца» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.
Общие | |
Вес упаковки, кг | 0,108 |
Тип | Для мяса, для нарезки, для окорока (хамона) |
Гарантия | 10 лет |
Длина лезвия, мм | 200 |
Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
Материал рукоятки | Полипропилен |
Угол заточки | 15 |
Тип лезвия | Штампованное |
Страна производства | Испания |
Твердость по шкале Роквелла | 56 |
Упаковка | Блистер |
Цвет рукояти | Черный |
Серия | Niza |