Нож поварской 200 мм серии «Дуо» Аркос - многофункциональный шеф-нож, подходит для шинковки овощей и фруктов, разделки, нарезки мяса, рыбы и других работ.
Серия кухонных ножей Аркос «Дуо» легкая и удобная для ежедневного использования на профессиональных и домашних кухнях.
Лезвие ножа шеф-повара изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие поварского ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.
Рукоятка шеф-ножа серии «Дуо» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятка из антискользящего полипропилена и эластомера устойчива к кислотам, хлору, воздействию моющих средств и высоких температур.
≡ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НОЖАХ ARCOS DUO?
➤ Как ухаживать за кухонными ножами Аркос?
➤ Какие ножи входят в серию Аркос DUO?
В коллекцию вошли профессиональные ножи для кухни: поварские ножи, ножи кухонные, ножи для овощей и фруктов, ножи для чистки овощей, ножи для нарезки, ножи для хлеба, ножи для хамона, шеф-ножи, японские ножи, ножи Сантоку.
➤ Тип ножей Аркос DUO?
Ножи Arcos серии «Дуо» изготовлены из прокатной стали Nitrum методом штамповки. Состав стали приближен к кованым ножам. Прокатные ножи - тонкие, легкие, неприхотливы в уходе, устойчивы к влаге. Такие ножи легко править и точить.
➤ Материал клинка (лезвия) ножей Аркос DUO?
Лезвия ножей Аркос производятся из запатентованной стали NITRUM, которая представляет собой сочетание инновационных материалов. В результате ножи устойчивы к коррозии, долго держат остроту и геометрию режущей кромки, сохраняют презентабельный внешний вид во время всего периода эксплуатации.
➤ Материал рукоятки (ручки) ножей Аркос серии DUO?
Цельнолитую рукоятку ножей изготавливают из полипропилена и эластомера, которую крепят к хвостовику методом прямой инжекции, образуя прочное и неразъемное соединение. Ручки серии DUO ударопрочные, долгое время сохраняют свою целостность и привлекательный внешний вид.
➤ Упаковка ножей Аркос серии DUO?
Ножи серии DUO упакованы в блистер
➤ Какая твердость по шкале Роквелла (HRC)?
56 HRC
При изготовлении стальных изделий контролируется множество параметров, один из важнейших - твердость стального лезвия. Его проверяют с помощью специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Тестирование проходит так: на лезвие ножа размещают металлический шарик, который вдавливают, измеряя углубление. Результаты измеряют в условных единицах, которые обозначают HRC. Шкала твердомера измеряется в пределах 20-67 единиц.
➤ Тип заточки ножей Аркос DUO?
Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны.
➤ Почему стоит купить кухонные ножи Arcos?
➤ Где купить кухонные ножи DUO Arcos?
Купить ножи Аркос «Дуо» можно в нашем официальном интернет-магазине ножей arcos.com.ua. Мы с радостью поможем выбрать и купить нож. Оперативная доставка заказа по Украине курьерской службой Новая Почта: Киев, Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Черкассы, Винница, Черновцы, Ивано-Франковск, Полтава, Луцк, Ровно, Сумы, Житомир, Ужгород, Кропивницкий, Николаев, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Чернигов и по областям.
Общие | |
Вес упаковки, кг | 0,14 |
Тип | Шеф |
Гарантия | 10 лет |
Длина лезвия, мм | 200 |
Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
Материал рукоятки | Прорезиненная |
Угол заточки | 15 |
Тип лезвия | Штампованное |
Страна производства | Испания |
Твердость по шкале Роквелла | 56 |
Упаковка | Блистер |
Цвет рукояти | Черный |
Серия | DUO |
Рекомендую к покупке!