Нож обвалочный 130 мм Arcos Сolour-prof (Аркос Колор-Проф) 244100

Гарантия10 лет
Серия
Сolour-prof
Материал лезвия
нержавеющая сталь NITRUM®
Материал рукояти
полипропилен, покрытый эластомером
Назначение
для обвалки
Длина
130 мм
Упаковкаблистер
Вес
145 г


Нож разработан специально для продолжительного использования.

Смотреть ВИДЕО

FAQ (Вопрос-Ответ)


Артикул: 244100

477грн

В наличии В корзину
Нашли дешевшле?
🚚 Привезти под заказ
Доставка:

по Киеву:
  • на склад "Новой почты" от 30 грн.
  • адресная (курьерская) доставка "Новой почтой" от 45 грн.
  • бесплатная доставка на склад "Новой почтой" от 1000 грн, при условии 100% предоплаты
  • самовывоз с офиса
по Украине:
  • от 35 грн на склад "Новой почты" (бесплатно от 1000 грн, при условии 100% предоплаты)
  • адресная доставка (2-3 дня) от 65 грн.
Оплата:

  • на карту ПриватБанка
  • через систему платежей Liqpay
  • наложенным платежем
Возврат/гарантия:

  • обмен/возврат товара в течение 14 дней.
  • Гарантия 10 лет на ножи
О товаре Нож обвалочный 130 мм Arcos Сolour-prof (Аркос Колор-Проф) 244100

Данный нож разработан специально для продолжительного использования. Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, повышает твердость, режущую способность и долговечность лезвия. Ее новая микроструктура значительно улучшает свойства ножей как профессионального, так и бытового назначения. В данном ноже использована революционная эргономичная ручка, состоящая из твердой основы полипропилена (PP) и особого мягкого каучукового покрытия. Данная смесь материалов придает большое удобство использования, помимо того, что данный материал гигроскопичен (не впитывает жидкостей), устойчив к высоким температурам и не скользящий. Индикаторы цветов: этот нож может быть идентифицирован по типу продуктов, для которых он будет использоваться. Для этого используются полипропиленовые кнопки разных цветов, которые идут в комплекте к каждому ножу.


Ручка в этом ноже покрыта специальным резиновым покрытием, предотвращающим выскальзывание ножа из руки. Такой эластомер, используемый в сериях Color Prof и Duo, разрушается под воздействием ультрафиолетовых стерилизаторов и по этому такой нож может переносить очистку с помощью подобных стерилизаторов, но не частое их использование.


Прокатные ножи серии COLOUR-PROF

В линейке кухонных ножей Colour-Prof от «Аркос» представлены практичные и надежные режущие инструменты с лезвиями из прокатной стали X45 CrMoV15 Nitrum и рукоятьми из гигиеничного полипропилена.

Особенностью этой серии является наличие в рукоятьх специальной цветной пробки, с помощью которой можно определить, для какой группы продуктов предназначается нож. Таким образом, достигается лучший контроль в соответствии с европейскими санитарно-гигиеничными нормами.

Лезвия изделий имеют двустороннюю симметричную заточку под 20 градусов. Твердость режущей кромки клинков – 53-56 HRC. Рукоятки имеют удобную, эргономичную форму. Развитые задняя и передняя головки рукояти гарантируют прочное удержание даже во влажной среде.

В коллекцию вошли практически все основные типы кухонных режущих инструментов.


ВИДЕО


Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД



Часто задаваемые вопросы о серии Колор-Проф


✅Тип ножей ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

Прокатные(штампованные) ножи.
Прокатные ножи Arcos делают из прокатной стали Nitrum –примерно такой же по составу, что и у кованых ножей. В ней есть легирующие добавки: хром, молибден, ванадий, которые делают лезвие прочным, устойчивым к излому и царапинам, а главное -- ржавчине. Ножи из такого сплава легко править и точить, что удобно, если пользуетесь ими много и часто. Делают такие ножи из листа стали, закаливают при высоких температурах, а потом затачивают и полируют. В итоге нож приобретает идеальную форму и характеристики: для этого не столько важен сплав, сколько правильная обработка. На производстве Arcos используют особые технологии: например, закалка при температуре 1100 градусов, а потом -- ниже 110; темперирование металла; специальные шаблоны. Поэтому прокатные ножи в процессе приближаются к кованым по качеству, хотя обычно наоборот.

✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

Сталь прокатная NITRUM.
Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

Полипропилен покрытый эластомером.
Полипропилен – синтетический материал, получающийся в результате полимеризации пропилена под воздействием высокой температуры. Этот материал превосходно окрашивается и обладает высокой степенью пластичности, позволяющей изготавливать изделия любого размера и формы. Чаще всего из него производятся либо цельнолитые рукояти, либо накладки. Первые на стадии застывания надеваются на хвостовик, после чего плотно прилегают к нему и крестовине, не оставляя щелей и зазоров. Накладки присоединяются к основе с помощью заклепок.
Полипропиленовые рукояти обладают превосходной устойчивостью к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, высокой температуры и коррозии. Они долгое время сохраняют свою целостность и внешний вид.

✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

блистер

✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

56 HRC.
При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц.

✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

Двусторонняя симметричная.
Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.

✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

20 градусов
(c каждой стороны)

✅Страна-производитель ARCOS COLOUR-PROF ❓❔❓

Испания
Характеристики
Длина лезвия, мм 130
Материал лезвия Н/ж сталь Nitrum
Материал рукояти Полипропилен покрытый эластомером
Назначение Нож обвалочный
Цвет рукояти Серый
Серия Colour-prof
Торговая марка Arcos
Гарантия 10 лет
Страна регистрации бренда Испания
Сертификаты качества продукции Аркос
Комментарии к Нож обвалочный 130 мм Arcos Сolour-prof (Аркос Колор-Проф) 244100

Класс

Иван

2019-01-16

Хороший нож, удобен в руке, цветными заклепками пользуюсь

Оставить отзыв