Обратный звонок

Вилка поварская 180 мм Riviera Black Arcos (Ривьера Черная Аркос) 233300

Серия
Riviera Black
Материал лезвия:
кованая нержавеющая сталь NITRUM®
Материал ручки:
полиоксиметилен
Назначение
вилка поварская
Цвет
черный
Длина лезвия
180 мм
Заклепки
нержавеющая сталь
Упаковка
коробка
Вес:
294 г

Смотреть ВИДЕО

FAQ (Вопрос-Ответ)


Артикул: 233300

1 750грн

В наличии В корзину
Нашли дешевшле?
🚚 Привезти под заказ
Доставка:

по Киеву:
  • на склад "Новой почты" от 30 грн.
  • адресная (курьерская) доставка "Новой почтой" от 45 грн.
  • бесплатная доставка на склад "Новой почтой" от 1000 грн, при условии 100% предоплаты
  • самовывоз с офиса
по Украине:
  • от 35 грн на склад "Новой почты" (бесплатно от 1000 грн, при условии 100% предоплаты)
  • адресная доставка (2-3 дня) от 65 грн.
Оплата:

  • на карту ПриватБанка
  • через систему платежей Liqpay
  • наложенным платежем
Возврат/гарантия:

  • обмен/возврат товара в течение 14 дней.
  • Гарантия 10 лет на ножи
О товаре Вилка поварская 180 мм Riviera Black Arcos (Ривьера Черная Аркос) 233300

Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали NITRUM. Уникальная сталь с улучшенными характеристиками и повышенной прочностью. Стилизированная ручка полностью адаптируется к форме руки, чем достигается максимум удобства. Ручка состоит из Полиоксиметилена (POM), поверхность мягкая, но очень устойчивая к коррозийным продуктам, а также к повышенным или пониженным температурам ( от -40 до +150 градусов). Шпунтованные заклепки сделаны из нержавеющей стали, которая гарантирует высокую устойчивость к коррозии.


В этой серии представлен широкий ассортимент продукции, который охватывает все потребности как профессионального, так и самого требовательного гурмана..


Кованые ножи серии RIVIERA BLACK


Режущие инструменты Riviera от «Аркос» изящны, эффектны и функциональны. Эти изделия оснащаются клинками из кованой стали X45 CrMoV15 и рукоятьми из ацетальной смолы.

Клинки ножей имеют симметричную двухстороннюю заточку под углом в 20 градусов. Твердость режущей кромки достигает 53-56 HRC. Это оптимальное значение гарантирует длительный качественный рез и одновременно позволяет легко править режущий инструмент мусатом.

Также каждая модель из этой линейки оснащается больстером из полированной нержавеющей стали. Монтаж хвостовика клинка к накладкам рукояти выполнен на трех мощных заклепках.

Серия Riviera состоит из полноценной линейки изделий, а также из нескольких наборов на подставках.


ВИДЕО


Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала Knife.ru

Видео взято с ютюб-канала Владимир Коробенко

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД



Часто задаваемые вопросы о серии Ривьера Блек (черная рукоять)


✅Тип ножей ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

Кованные ножи.
Процесс ковки заключается в деформации предварительно нагретой докрасна стали, помещаемой между двумя половинами устройства , зазываемого "кованным штампом", рабочие части которого имеют форму изготовляемого ножа. Чтобы добиться этой деформации, используются тяжелые штампы, так как для пластической деформации стали и придания заготовке заданной формы необходим сильный удар. Говоря об этом процессе, следует отметить, что готовый нож представляет собой цельное изделие, которое не имеет нежелательных сварных швов, склеенных или полых участков, являющихся признаком ножей низкого качества, так как эти участки имеют низкую механическую прочность, легко ломаются и подвержены окислению.

✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

СТАЛЬ КОВАНАЯ NITRUM.
Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

Полиоксиметилен.
Полиоксиметилен или ацетальная смола – это термопластичный материал, полученный в результате полимеризации формальдегида. Он был разработан с целью замены металлов и сплавов в различных сферах деятельности. Существует несколько модификаций продуктов, созданных на основе полиоксиметилена. Все они подразделяются на две группы: гомополимеры и сополимеры.
Рукояти из этого материала отличаются износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и отсутствием взаимодействия с влагой, кислотными или щелочными растворами. Кроме того, полимерная основа позволяет придавать изделиям любую форму. Полиоксиметилен рекомендован для использования в производстве столовых приборов, так как является абсолютно нетоксичным и, кроме того, идеально облегает хвостовик предметов, не создавая щелей, в которые могут проникнуть микроскопические элементы пищи. Ацетальные смолы применяют многие производители ножей, среди которых Wuesthof, Zwilling J. A. Henkels и другие.

✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

подарочная

✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

56 HRC.
При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Способность современных материалов для кухонных ножей к сопротивлению деформации при давлении извне составляет не менее 54 HRC.

✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

Двусторонняя симметричная.
Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.

✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

15 градусов
(c каждой стороны)

✅Страна-производитель ARCOS RIVIERA BLACK ❓❔❓

Испания
Характеристики
Длина лезвия, мм 180
Материал лезвия Н/ж сталь Nitrum
Материал рукояти Полиоксиметилен
Назначение Вилка поварская
Цвет рукояти Черный
Серия Riviera
Торговая марка Arcos
Гарантия 10 лет
Страна регистрации бренда Испания
Сертификаты качества продукции Аркос
Комментарии к Вилка поварская 180 мм Riviera Black Arcos (Ривьера Черная Аркос) 233300

Класс

Люда

2016-09-23

Очень удобно для приготовления горячего, для нарезания мяса, острая, не тупиться, очень удобно в руке
Советую

Класс

Ирина

2014-01-20

Часто готовлю утку по пекински. Незаменимый девайс для нарезки ее. Рекомендую!

Оставить отзыв