Обратный звонок

ARCOS LATINA (АРКОС ЛАТИНА)

10 товаров
Сортировать по:
Нож для чистки 65 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100101 Нож для чистки 65 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100101

5 Отзывов

Есть в наличии

149грн В корзину
Нож для масла  90 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 102701 Нож для масла 90 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 102701

1 Отзыв

Есть в наличии

156грн В корзину
Нож для сыра 105 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 102501 Нож для сыра 105 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 102501

3 Отзыва

Есть в наличии

165грн В корзину
Нож для стейка 105 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 100401 Нож для стейка 105 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 100401

6 Отзывов

Есть в наличии

143грн В корзину
Нож для овощей 105 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100501 Нож для овощей 105 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100501

1 Отзыв

Есть в наличии

154грн В корзину
Нож для нарезки 250 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 101301 Нож для нарезки 250 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 101301

2 Отзыва

Есть в наличии

230грн В корзину
Нож кухонный 130 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100601 Нож кухонный 130 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100601

5 Отзывов

Есть в наличии

186грн В корзину
Нож кухонный 155 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 100701 Нож кухонный 155 мм Arcos Latina Arcos (Латина Аркос) 100701

17 Отзывов

Есть в наличии

207грн В корзину
Нож для хлеба 170 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 101501 Нож для хлеба 170 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 101501

5 Отзывов

Есть в наличии

215грн В корзину
Нож кухонный 130 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100801 Нож кухонный 130 мм Latina Arcos (Латина Аркос) 100801

2 Отзыва

Есть в наличии

190грн В корзину
на странице:



Прокатные ножи серии LATINA


Коллекция кухонных ножей Latina от Аркос включает в себя линейку изящных изделий с лезвиями из стали X45 CrMoV15 и рукоятьми из Pakka Wood. Клинки к рукоятьм крепятся с помощью двух мощных заклепок.

В серию вошли ножи для чистки овощей и фруктов, инструменты для томатов, сыров, масла, стейковые и хлебные. Острые инструменты могут иметь как ровную, так и серрейторную режущую кромку.

Все, представленные в коллекции модели имеют классический дизайн.

Приобрести качественные поварские инструменты из Испании можно, лично посетив фирменный шоурум.



Часто задаваемые вопросы о серии Латина


✅Тип ножей ARCOS LATINA ❓❔❓

Прокатные(штампованные) ножи.
Прокатные ножи Arcos делают из прокатной стали Nitrum – примерно такой же по составу, что и у кованых ножей. В ней есть легирующие добавки: хром, молибден, ванадий, которые делают лезвие прочным, устойчивым к излому и царапинам, а главное -- ржавчине. Ножи из такого сплава легко править и точить, что удобно, если пользуетесь ими много и часто. Делают такие ножи из листа стали, закаливают при высоких температурах, а потом затачивают и полируют. В итоге нож приобретает идеальную форму и характеристики: для этого не столько важен сплав, сколько правильная обработка. На производстве Arcos используют особые технологии: например, закалка при температуре 1100 градусов, а потом -- ниже 110; темперирование металла; специальные шаблоны. Поэтому прокатные ножи в процессе приближаются к кованым по качеству, хотя обычно наоборот.

✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS LATINA ❓❔❓

Сталь прокатная NITRUM.
Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS LATINA ❓❔❓

Cтабилизированная древесина
Стабилизированная древесина – это древесина, пропитанная полимерным составом. Для изготовления этого материала используются разные породы дерева: клен, каштан, вяз, палисандр, орех и прочие. Главное в получении качественного результата – это мелкоячеистая структура исходного сырья и наличие плавных переходов слоев. Заготовка высушивается, чтобы все пустоты освободились от влаги, после чего помещается в пропиточный раствор под высоким давлением. После того как все ячейки древесины заполнятся полимером, заготовка окрашивается и высушивается.
Полученный материал становится более плотным, твердым, устойчивым к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, гнили и микроорганизмов. Благодаря слоистой структуре окрашенная стабилизированная древесина, даже не относящаяся к ценным породам, приобретает изысканный оттенок. Многие производители ножей, среди которых наиболее известные это Holz, Staminawood, Dymondwood, Wood grain, используют ее для украшения своих изделий.

✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS LATINA ❓❔❓

подарочная

✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS LATINA ❓❔❓

52 HRC.
При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц.

✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS LATINA ❓❔❓

Двусторонняя симметричная (серрейторная).
Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.

✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS LATINA ❓❔❓

20 градусов
(c каждой стороны)

✅Страна-производитель ARCOS LATINA ❓❔❓

Испания

Каталог

  • Цена
    грн - грн
    Диапазон: грн - грн
  • Длина лезвия, мм
  • Материал рукояти