Обратный звонок

ARCOS RIVIERA WHITE BLANCA

20 товаров
Сортировать по:
Набор ножей Riviera WHITE Arcos  (235024) Набор ножей Riviera WHITE Arcos (235024)

Нет в наличии

5 587грн Заказать
на странице:



Кованые ножи серии RIVIERA WHITE (BLANCA)


Элегантные режущие инструменты Riviera Blanca от «Аркос» - это высокая функциональность, изящный дизайн и настоящее праздничное настроение на вашей кухне!

Элегантные режущие инструменты Riviera Blanca от «Аркос» - это высокая функциональность, изящный дизайн и настоящее праздничное настроение на вашей кухне!

Твердость режущей кромки составляет 53-56 HRC (легко правится с помощью мусата и длительное время держит остроту).

Коллекция состоит из полноценной линейки кухонных инструментов для готовки, в нее также вошли несколько наборов на подставках (с различным количеством предметов).


ВИДЕО


Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД

Видео взято с ютюб-канала ФОРВАРД



Часто задаваемые вопросы о серии Ривьера Блек (черная рукоять)


✅Тип ножей ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

Кованные ножи.
Процесс ковки заключается в деформации предварительно нагретой докрасна стали, помещаемой между двумя половинами устройства , зазываемого "кованным штампом", рабочие части которого имеют форму изготовляемого ножа. Чтобы добиться этой деформации, используются тяжелые штампы, так как для пластической деформации стали и придания заготовке заданной формы необходим сильный удар. Говоря об этом процессе, следует отметить, что готовый нож представляет собой цельное изделие, которое не имеет нежелательных сварных швов, склеенных или полых участков, являющихся признаком ножей низкого качества, так как эти участки имеют низкую механическую прочность, легко ломаются и подвержены окислению.

✅МАТЕРИАЛ КЛИНКА (ЛЕЗВИЯ) ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

СТАЛЬ КОВАНАЯ NITRUM.
Обогащенный азотом, стальной сплав NITRUM является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он предназначен исключительно для производства ножей ARCOS, отличающихся устойчивостью к коррозии, долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельного внешнего вида во время всего периода эксплуатации. Такие характеристики ножей обеспечиваются особыми свойствами NITRUM® — эксклюзивной нержавеющей стали. С 2011 году началось производство усовершенствованной версии кованых ножей марки ARCOS, в основе которой лежит совокупность инновационных материалов NITRUM® + MOVA, представляющих собой самые последние достижения в области производства стальных сплавов.

✅МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ (РУЧКИ) ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

Полиоксиметилен.
Полиоксиметилен или ацетальная смола – это термопластичный материал, полученный в результате полимеризации формальдегида. Он был разработан с целью замены металлов и сплавов в различных сферах деятельности. Существует несколько модификаций продуктов, созданных на основе полиоксиметилена. Все они подразделяются на две группы: гомополимеры и сополимеры.
Рукояти из этого материала отличаются износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и отсутствием взаимодействия с влагой, кислотными или щелочными растворами. Кроме того, полимерная основа позволяет придавать изделиям любую форму. Полиоксиметилен рекомендован для использования в производстве столовых приборов, так как является абсолютно нетоксичным и, кроме того, идеально облегает хвостовик предметов, не создавая щелей, в которые могут проникнуть микроскопические элементы пищи. Ацетальные смолы применяют многие производители ножей, среди которых Wuesthof, Zwilling J. A. Henkels и другие.

✅ВИД УПАКОВКИ ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

подарочная

✅ТВЕРДОСТЬ ПО ШКАЛЕ РОКВЕЛЛА (HRC) ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

56 HRC.
При изготовлении стальных изделий производителем контролируется множество параметров, среди которых одним из важнейших является твердость материала. Она проверяется при помощи специального твердомера, изобретенного американцем Х.М. Роквеллом и названного в его честь. Принцип проверки состоит во вдавливании металлического шарика в испытываемую поверхность под определенным усилием. После окончания процесса появившееся углубление замеряется, результат выражается в условных единицах, обозначение которых в английской транскрипции выглядят как HRC. Шкала твердомеров разбита в пределах 20-67 единиц. Способность современных материалов для кухонных ножей к сопротивлению деформации при давлении извне составляет не менее 54 HRC.

✅ТИП ЗАТОЧКИ ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

Двусторонняя симметричная.
Режущая кромка затачивается с двух сторон под одинаковым углом, чем обеспечивается ровный рез и улучшенные возможности контроля ножа во время работы с ним. Отличительной особенностью таких клинков выступает предельная неприхотливость, существенно упрощающая эксплуатацию. Никаких особых знаний для работы с ножом не требуется, и он будет удобен в обращении для любого человека, вне зависимости от его рабочей руки.

✅УГОЛ ЗАТОЧКИ ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

15 градусов
(c каждой стороны)

✅Страна-производитель ARCOS RIVIERA WHITE (Blanca) ❓❔❓

Испания

Каталог

  • Цена
    грн - грн
    Диапазон: грн - грн
  • Длина лезвия, мм
  • Материал рукояти

Подписаться на рассылку