Ножи обвалочные 31 товаров.

Обвалочные ножи используют при разделке туши и при отделении любого вида мяса от кости. Эти ножи имеют свои две особенности: они очень острые, для того чтоб разрезать волокна у мяса, и в то же время имеют повышенную гибкость, для того чтоб при разделке туши можно было с легкостью обойти кости и не оставалось на них ни кусочка мяса.